稻庭烏龍麵組

描述

【稻庭烏龍麵】
作為日本三大烏龍麵（稻庭烏龍麵、讃岐烏龍麵、五島烏龍麵）之一，也是代表著秋田縣名產持續發展的「稻庭烏龍麵」。 擁有約350年歴史的「稻庭烏龍麵」，據說是由江戸時代初期住在稲庭地區小澤的佐藤市兵衛，使用當地所產的小麥粉製作乾烏龍麵開始。 滑順易入口與Q彈口感的稻庭烏龍麵，自古以來就受到美食家們高度評價。

稻庭烏龍麵成了改變產業結構的美食。現在也作為代表秋田縣的産業持續向全日本、全世界宣傳。

【比內地雞湯】

比内地雞湯是非常適合跟秋田縣最具代表性郷土料理烤米棒搭配的雞湯。另外還有燉煮料理、蕎麥麵、烏龍麵、拉麵等料理中也可以使用。可依照喜好以味醂、醬油、水進行調味。

被稱為日本三大美味雞肉之一的秋田比内地雞，擁有放山雞般的風味，從鮮嫩多汁的肉質中煮出的美味雞湯，是在多種雞肉數一數二突出，其美味可以說是擁有王者般的格調。

完全沒有使用任何化學調味料、防腐劑，是對身體無負擔的雞湯，可在火鍋之外、麵、燉煮料理、湯等料理中使用。