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〈預購〉金之鼎庵(米菓)10入
NT$ 657【金之鼎庵】
鼎庵的手工燒製仙貝『金之鼎庵』是使用秋田縣產的一等米秋田小町製作,職人細心的一片一片以手工燒烤。
調味醬料則是使用擁有160年歴史的秋田縣湯澤市老店「石孫本店」的大豆一番搾醬油『百壽』與『吟醸孫左衛門味噌』、100%使用高機能玄米的味噌『石孫的金之藏』,以獨自配方混合而成的秘傳甜味噌醬進行調味的自信商品。
〈預購〉鼎庵 海苔仙貝10入
NT$ 1,048【鼎庵 海苔仙貝】
奢侈地使用2片有明海產鮮摘海苔。
在剛成長沒多久時採下的海苔,其甜味、顏色、融化般的口感都是最頂級的海苔。
使用秋田縣産的頂級小町米製作仙貝,由職人一片片手工燒製而成。
秋田晩酌組
NT$ 1,524【秋田晩酌組】:
完熟梅汁275ml*1+頂級油漬叉牙魚*1+煙燻蘿蔔*1
【完熟梅汁 藤五郎 (調味液)】
將秋田縣產的高品質梅子「藤五郎」以專利技術的無鹽完熟熟成法進行熟成、從梅子中自然產出果汁,含有檸檬酸等豐富的營養成分,且不含有任何鹽分、食品添加物。
可品嘗到梅子最原本的清爽酸味,以划算的大容量容器包裝,作為調味料或是每天的健康飲品等,可在各種各樣的料理中使用。
【頂級油漬叉牙魚(白松露風味)】
一次曝曬讓叉牙魚的鮮度提升,再以高品質的橄欖油加熱,造就出入口即化的口感,白松露油是絕配。放上法國麵包、跟義大利麵搭配,就可體驗到高級餐廳般的美味。享用完畢後,請務必保留油脂,可塗上吐司、或加入巧達濃湯提味都非常可口。
【煙燻蘿蔔】
「金之藏」遵循古法,講究的使用無添加物的製法,僅使用米糠、鹽、砂糖將蘿蔔進行醃製。
通常煙燻蘿蔔在煙燻2天後,會需要醃製至少40天以上,「金之藏」則因為講究醃製100天,且1季裡只能醃製1次,也因此其鹽味跟甜味的平衡非常絕妙,醃製100天也讓水分排除得很透徹,使口感特別的清脆,一般僅醃製40天則無法讓水份完全排除,在脆度上是完全無法比較的。
秋田滿滿禮盒
NT$ 1,999【秋田滿滿禮盒】:
秋田烤米棒*2、比內地雞湯*2、稻庭烏龍麵*1、宇治抹茶稻庭古來烏龍麵*1、紫蘇籽味噌*1
【秋田烤米棒】
日本秋田特有的烤米棒,在秋田縣眾多烤米棒工廠中,唯一擁有有機JAS認證的製造工廠製造,一般的料理方法是做成「烤米棒鍋」,但塗上味噌燒烤後的「味噌烤米棒」也是非常高人氣的料理。
【比內地雞湯】被稱為日本三大美味雞肉之一的秋田比内地雞。完全沒有使用任何化學調味料、防腐劑,是對身體無負擔的雞湯,可在火鍋之外、麵、燉煮料理、湯等料理中使用。
【稻庭烏龍麵】
稻庭烏龍麵順滑的口感與強烈風味是其特徵。使用經過嚴選後的小麥粉,花費大量時間熟成製作。請盡情享用其他烏龍麵中無法嚐到,前所未有的滑順口感。
【宇治抹茶稻庭古來烏龍麵】
在秋田縣稻庭地區自古傳承300年的傳統製法製作的日本三大烏龍麵之一的「稻庭烏龍麵」中,加入自源自鎌倉時代的日本三大茶之一的「宇治茶」抹茶,造就出以日本三大銘品的融合商品。
【紫蘇籽味噌】
紫蘇的果實內含有人體無法製造,被稱為「α-亞麻酸」的必需脂肪酸,作為本商品原材料紫蘇在栽種期間是沒有使用農藥的。奢侈的大量使用秋田縣產紫蘇籽所製作的味噌。紫蘇籽的香氣加上辣椒的辣味,與味噌的美味絕妙的配合著,跟熱熱的白飯是絕配。非常推薦給喜歡吃辣的人!
秋田米棒鍋組
NT$ 619【秋田米棒鍋組】:
秋田烤米棒*2、比內地雞湯*1
【秋田烤米棒】
在擁有有機JAS認證的自有工廠中進行製造。在秋田縣眾多烤米棒工廠中,是唯一擁有有機JAS認證的製造工廠。一般的料理方法是做成「烤米棒鍋」,但塗上味噌烘烤過後的「味噌烤米棒」也是非常高人氣的料理。
【比內地雞湯】
被稱為日本三大美味雞肉之一的秋田比内地雞,擁有放山雞般的風味,從鮮嫩多汁的肉質中煮出的美味雞湯,是在多種雞肉數一數二突出,其美味可以說是擁有王者般的格調。
完全沒有使用任何化學調味料、防腐劑,是對身體無負擔的雞湯,可在火鍋之外、麵、燉煮料理、湯等料理中使用。
稻庭烏龍麵組
NT$ 619【稻庭烏龍麵組】:
稻庭烏龍麵*2、比內地雞湯*1
【稻庭烏龍麵】
使用經過嚴選後的小麥粉,頑固的堅持使用古時傳統手工製法,花費大量時間熟成製作。
請盡情享用其他烏龍麵中無法嚐到,前所未有的滑順口感。
【比內地雞湯】
被稱為日本三大美味雞肉之一的秋田比内地雞,擁有放山雞般的風味,從鮮嫩多汁的肉質中煮出的美味雞湯,是在多種雞肉數一數二突出,其美味可以說是擁有王者般的格調。
完全沒有使用任何化學調味料、防腐劑,是對身體無負擔的雞湯,可在火鍋之外、麵、燉煮料理、湯等料理中使用。
紫蘇辣味噌米棒組
NT$ 619【紫蘇辣味噌米棒組】:
秋田烤米棒*2、紫蘇籽味噌*1
【秋田烤米棒】
在擁有有機JAS認證的自有工廠中進行製造。在秋田縣眾多烤米棒工廠中,是唯一擁有有機JAS認證的製造工廠。一般的料理方法是做成「烤米棒鍋」,但塗上味噌烘烤過後的「味噌烤米棒」也是非常高人氣的料理。
【紫蘇籽味噌】
紫蘇的果實內含有人體無法製造,被稱為「α-亞麻酸」的必需脂肪酸,作為本商品原材料紫蘇在栽種期間是沒有使用農藥的。
奢侈的大量使用秋田縣產紫蘇籽所製作的味噌。紫蘇籽的香氣加上辣椒的辣味,與味噌的美味絕妙的配合著,跟熱熱的白飯是絕配。非常推薦給喜歡吃辣的人!