描述
【金之鼎庵】
鼎庵的手工燒製仙貝『金之鼎庵』是使用秋田縣產的一等米秋田小町製作,職人細心的一片一片以手工燒烤。
調味醬料則是使用擁有160年歴史的秋田縣湯澤市老店「石孫本店」的大豆一番搾醬油『百壽』與『吟醸孫左衛門味噌』、100%使用高機能玄米的味噌『石孫的金之藏』,以獨自配方混合而成的秘傳甜味噌醬進行調味的自信商品。
關於【有限會社鼎家(男鹿市)】
從日本的白米著名產地秋田縣中嚴選的一等米秋田小町,講究素材製作的米菓,搭配秋田古老發酵文化的味噌醬油。
因為在秋田土生土長的我們才能製作的獨一無二的米菓子,孕育著秋田大地的心意傳達給您。