描述
將秋田縣產的高品質梅子「藤五郎」以專利技術的無鹽完熟熟成法進行熟成、從梅子中自然產出果汁,含有檸檬酸等豐富的營養成分,且不含有任何鹽分、食品添加物。
可品嘗到梅子最原本的清爽酸味,以划算的大容量容器包裝,作為調味料或是每天的健康飲品等,可在各種各樣的料理中使用。
【梅子的功效】
梅子含有檸檬酸、鈣、鐵等礦物質與各式維他命,對恢復疲勞具有很好的效果,也富含抗氧化成分的多酚。
株式會社REALE Lab的商品是以獨家製法將梅子中的營養成分提取與熟成。
不含鹽分與添加物,直接享用梅子最原始的風味。
【美味的食用方式】
.淋上炸雞塊、炸豬排等炸物或是煎魚,梅子的清爽風味會讓美味加倍。
.與碳酸水或蘇打水調配後可製成富有酸味的清爽梅汁飲料。
.從小朋友到長輩都可以輕鬆無負擔的品嘗。
.與醬油、橄欖油搭配也可作為萬能調味料進行使用。
【REALE Lab公司介紹】
於2015年4月創業。以「美味與健康的雙贏」為目標,不被業界內的規矩束縛進行發想、製法來開發產品。
並成功開發出零鹽分的梅子果汁、梅肉、醃漬梅。目前也將「完熟梅汁」商品化並好評販售中。