We are Online Market of organic fruits, vegetables, juices and dried fruits. Visit site for a complete list of exclusive we are stocking.

Usefull links

Contact us

My Cart
NT$ 0
〈預購〉秋田烤米棒

〈預購〉秋田烤米棒

NT$ 212

將美味的秋田米搗成保有一點米粒的泥狀,放在火上烤出香氣,是秋田的特色料理。

在擁有有機JAS認證的自有工廠中進行製造。在秋田縣眾多烤米棒工廠中,是唯一擁有有機JAS認證的製造工廠。

最一般的料理方法是做成「烤米棒鍋」,但塗上味噌烘烤過後的「味噌烤米棒」也是非常高人氣的料理。

 

已無庫存

描述

【什麼是「秋田烤米棒」?】

烤米棒(Kiritanpo)被認為起源於古時候為了製炭或是砍伐秋田杉木而在山中工作的人們住在山中小屋時,將剩飯或是鍋巴混合後放入鍋中,然後塗上味噌食用的習慣。

另外也有一個說法是說獵人將吃剩的飯糰、抓到的獵物一起放進鍋內料理而誕生的。

將米飯捲繞在棍子上烘烤過後的食物被稱為「tanpo」。tanpo的名稱由來有各種說法,主要被相信是從因為其細長的形狀跟練習用的「短穂槍(tanpoyari)」很像,

因為吃法是一次切(kiri)下2、3塊吃,所以也就被稱為「Kiritanpo」。最一般的料理方法是做成「烤米棒鍋」,但塗上味噌烘烤過後的「味噌烤米棒」也是非常高人氣的料理。

【美味的食用方式】

推薦加入火鍋,或是沾上味噌燒烤後食用。

額外資訊

原料

粳米(秋田縣産)、食鹽

內容量

210g(3條)

賞味期限

自製造日算起半年

保存方法

請置於陰涼乾燥處,並避免陽光直射。

產地

日本秋田縣

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
Click outside to hide the comparison bar
Compare